Brasserie

 

In der Brasserie erwarten wir Sie zu unserem reichhaltigen Schwansee-Frühstück vom Buffet und ermöglichen Ihnen so einen perfekten Start in den Tag. Unsere Speisekarte umsorgt Sie mit deftigen, leckeren Mecklenburger Spezialitäten der Region.

Am Nachmittag lädt die Sonnenterrasse der Brasserie, soweit das Wetter es erlaubt, zur Kaffee- Kuchenzeit ein. 

An bestimmten Abenden bieten wir ausschließlich unsere Buffets an. 

Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie hier, unsere Getränkekarte hier und unsere Weinkarte hier

ACHTUNG: Von Freitag den 08.08.  bis Sonntag den 10.08. 14 Uhr , sowie von Freitag den 22.08. bis Sonntag den 24.08. 14 Uhrist das komplette Hotel für eine geschlossene Gesellschaft reserviert.

Weitere ausgebuchte Tage in der Brasserie:

11.08.2025

 

Kulinarische Aktionen in der Brasserie

Saisonkarte August: Pfifferlinge treffen auf Tomate, schauen Sie in unsere Saisonkarte! 
 
Sonntag ist Burgertag: Genießen Sie jeden Sonntag eine neue Burger-Kreation!
 
Von Mai bis September bieten wir folgende Themenabende an (von 18 bis 21 Uhr):

Freitag: BBQ im Garten der Brasserie, 49,00€ pro Person

Mittwoch: Mediterraner Abend im Garten der Brasserie 45,00€ pro Person 

Montag: Mecklenburger Abend im Garten der Brasserie 45,00€ pro Person

Sonntagsbrunch
Von Oktober bis März servieren wir wieder unseren gemütlichen Sonntagsbrunch - jeden ersten Sonntag im Monat 12:00 - 14:30 Uhr , 42€ pro Person, Kinder unter 6 Jahren speisen kostenfrei, Kinder 7-12 Jahre zahlen 21€
 
 

 

Um Reservierung wird gebeten.
 

 

Öffnungszeiten der Brasserie

 12:00 Uhr bis 20:30 Uhr (warme Küche ab 12:30 Uhr)

Änderungen bei den Öffnungszeiten sind vorbehalten.