Karriere

The wonderful schlossgut gross schwansee is situated between Lübeck and Wismar right on the Baltic coast. Our guests have access to a total of 63 hotel rooms in four different categories as well as 12 holiday apartments at Gut Brook, our manor farm. Schlossgut gross schwansee is made up of the luxurious white manor house as well as the old stables and the modern park building. The hotel is only 500 metres from the beach and offers two restaurants as well as a spa with two saunas and a relaxation area. The Brasserie in the old stables provides a Schwansee breakfast buffet, as well as regional Mecklenburg specialities during the main season. In addition, our guests can enjoy French-inspired specialities made with the best regional ingredients in our restaurant “Schlossrestaurant 1745”. What is more, the schlossgut gross schwansee is a renowned event location for conferences and weddings. The hotel has a total of seven function rooms of various sizes at its disposal.

To ensure our continuing development we require competent staff. For this reason, in new employees we look for flexible competent reliable and skilled personnel whose greatest wish is the satisfaction of our guests.

Schlossgut gross schwansee offers its employees a unique work place in historical buildings not far from the Baltic Sea.  Furthermore, we offer a wide range of training options and an attractive salary.

We sincerely hope that you feel our enthusiasm and that we have got your attention. We look forward to receiving your compelling application.

Warm regards from the beautiful schlossgut gross schwansee

Human Resource Manager

Aktuelle Stellenangebote

Ihre Aufgaben:

  • herzliche Begrüßung unserer Gäste
  • Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen
  • rechtzeitiges Bereitstellen des Mise en Place
  • Ausführen von Servicearbeiten
  • auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- und Restaurantbereich achten

Sie passen zu uns, wenn Sie...

  • eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit besitzen
  • Freude am Umgang mit Menschen haben            
  • Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise mitbringen
  • mit einer aufrichtigen Gast-und Serviceorientierung überzeugen
  • kommunikativ und teamfähig sind

Wir bieten unseren Mitarbeitern:

Eine Region mit hohem Freizeitwert, einen offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern sowie eine faire Bezahlung. Wir bieten faire Arbeitszeiten und arbeiten mit Zeiterfassung. Wir sind offen für Ihre Ideen und Vorschläge. Wir fordern und fördern Sie. Wir bieten für Ihre private Lebenssituation die passende berufliche Lösung. Bei uns genießen Sie Vertrauen. 

  • Sehr gute übertarifliche Bezahlung
  • Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung
  • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus
  • Besondere Konditionen für F&B- und Wellnessleistungen im Hotel
  • Persönliche Uniform inklusive Reinigung
  • Kostenfreie Parkplatznutzung
  • Vollverpflegung in der Personalkantine
  • Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässe 
  • Kostengünstige Unterkünfte (zwei Personalhäuser in Gross Schwansee und Brook)
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Vereinbarkeit Beruf & Familie: flexible Arbeitszeiten, Teilzeitarbeit nach Wiedereinstieg möglich

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und aktiv in unserem Hotel mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung, unter Angabe Ihres frühest möglichen Eintritttermins und Ihren Gehaltsvorstellungen per E-Mail zu: bewerbung@schwansee.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!   

Ihre Aufgaben:

  • Sie bereiten das hochwertige Frühstücksangebot für unser Buffet vor
  • sind für das mise-en-place zur Herstellung der Speisen verantwortlich   
  • arbeiten eigenständig auf dem entsprechenden Posten 
  • unterstützen aktiv bei der Vor- und Zubereitung der täglichen Speisenangebote für die Mitarbeiterverpflegung 

Sie passen zu uns, wenn Sie...

  • Fachkompetenz und Berufserfahrung mitbringen
  • über eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise verfügen
  • Freude am Beruf haben
  • Organisationstalent und Flexibilität
  • idealerweise verfügen Sie über eine Kochausbildung

Wir bieten unseren Mitarbeitern:

Eine Region mit hohem Freizeitwert, einen offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern sowie eine faire Bezahlung. Wir bieten faire Arbeitszeiten und arbeiten mit Zeiterfassung. Wir sind offen für Ihre Ideen und Vorschläge. Wir fordern und fördern Sie. Wir bieten für Ihre private Lebenssituation die passende berufliche Lösung. Bei uns genießen Sie Vertrauen. 

  • Sehr gute übertarifliche Bezahlung
  • Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung
  • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus
  • Besondere Konditionen für F&B- und Wellnessleistungen im Hotel
  • Persönliche Uniform inklusive Reinigung
  • Kostenfreie Parkplatznutzung
  • Vollverpflegung in der Personalkantine
  • Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässe 
  • Kostengünstige Unterkünfte (zwei Personalhäuser in Gross Schwansee und Brook)
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Vereinbarkeit Beruf & Familie: flexible Arbeitszeiten, Teilzeitarbeit nach Wiedereinstieg möglich

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und aktiv in unserem Hotel mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung, unter Angabe Ihres frühest möglichen Eintritttermins und Ihren Gehaltsvorstellungen per E-Mail zu: bewerbung@schwansee.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Aufgaben:

  • eigenständiges Führen des zugewiesenen Postens
  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche, Gewährleistung der Produkt- sowie Servicequalität
  • Wareneinkauf unter Beachtung des Budgets und des Wareneinsatzes
  • Kontrolle des fachgemäßen Umganges mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Vertretung des Küchenchefs

Sie passen zu uns, wenn Sie...

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung Koch mitbringen
  • eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit besitzen        
  • Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise mitbringen
  • mit einer aufrichtigen Gast-und Serviceorientierung überzeugen
  • sicher in deutscher Sprache mündlich sowie schriftlich kommunizieren können
  • kommunikativ und teamfähig sind

Wir bieten unseren Mitarbeitern:

Eine Region mit hohem Freizeitwert, einen offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern sowie eine faire Bezahlung. Wir bieten faire Arbeitszeiten und arbeiten mit Zeiterfassung. Wir sind offen für Ihre Ideen und Vorschläge. Wir fordern und fördern Sie. Wir bieten für Ihre private Lebenssituation die passende berufliche Lösung. Bei uns genießen Sie Vertrauen. 

  • Sehr gute übertarifliche Bezahlung
  • Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung
  • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus
  • Besondere Konditionen für F&B- und Wellnessleistungen im Hotel
  • Persönliche Uniform inklusive Reinigung
  • Kostenfreie Parkplatznutzung
  • Vollverpflegung in der Personalkantine
  • Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässe 
  • Kostengünstige Unterkünfte (zwei Personalhäuser in Gross Schwansee und Brook)
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Vereinbarkeit Beruf & Familie: flexible Arbeitszeiten, Teilzeitarbeit nach Wiedereinstieg möglich

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und aktiv in unserem Hotel mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung, unter Angabe Ihres frühest möglichen Eintritttermins und Ihren Gehaltsvorstellungen per E-Mail zu: bewerbung@schwansee.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Aufgaben:

  • eigenständiges Führen des zugewiesenen Postens
  • Mithilfe bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten
  • Mithilfe bei der Warenbestellungen und Inventuren
  • Verantwortlich für die Sauberkeit im Arbeitsbereich und eine kostenbewusste Arbeitsweise

Sie passen zu uns, wenn Sie...

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung Koch mitbringen
  • eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit besitzen        
  • Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise mitbringen
  • mit einer aufrichtigen Gast-und Serviceorientierung überzeugen
  • sicher in deutscher Sprache mündlich sowie schriftlich kommunizieren können
  • kommunikativ und teamfähig sind

Wir bieten unseren Mitarbeitern:

Eine Region mit hohem Freizeitwert, einen offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern sowie eine faire Bezahlung. Wir bieten faire Arbeitszeiten und arbeiten mit Zeiterfassung. Wir sind offen für Ihre Ideen und Vorschläge. Wir fordern und fördern Sie. Wir bieten für Ihre private Lebenssituation die passende berufliche Lösung. Bei uns genießen Sie Vertrauen. 

  • Sehr gute übertarifliche Bezahlung
  • Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung
  • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus
  • Besondere Konditionen für F&B- und Wellnessleistungen im Hotel
  • Persönliche Uniform inklusive Reinigung
  • Kostenfreie Parkplatznutzung
  • Vollverpflegung in der Personalkantine
  • Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässe 
  • Kostengünstige Unterkünfte (zwei Personalhäuser in Gross Schwansee und Brook)
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Vereinbarkeit Beruf & Familie: flexible Arbeitszeiten, Teilzeitarbeit nach Wiedereinstieg möglich

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und aktiv in unserem Hotel mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung, unter Angabe Ihres frühest möglichen Eintritttermins und Ihren Gehaltsvorstellungen per E-Mail zu: bewerbung@schwansee.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir suchen als Unter­stützung für unser Team einen kreativen Kopf mit Leiden­schaft für die Patisserie, der frische Ideen in die Gastronomie unseres Hotels ein­fließen lässt.

 

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung von Torten, Kuchen, Klein­gebäck und Desserts
  • Entwicklung kreativer, maßgeschneiderter Kuchen und Backwaren für Bankette und Hochzeiten
  • Präsentieren und Anrichten der Produkte
  • Vor- und Nach­bereitung der Arbeits­abläufe
  • Unterstützung des Küchen­teams in allen anderen Arbeiten

Sie passen zu uns, wenn Sie...

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Patissier
  • Erfahrung im Küchen­bereich
  • Fähigkeit, ein Portfolio an kreativen Arbeiten zur Verfügung zu stellen
  • Präzises Auge fürs Detail

Wir bieten unseren Mitarbeitern:

Eine Region mit hohem Freizeitwert, einen offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern sowie eine faire Bezahlung. Wir bieten faire Arbeitszeiten und arbeiten mit Zeiterfassung. Wir sind offen für Ihre Ideen und Vorschläge. Wir fordern und fördern Sie. Wir bieten für Ihre private Lebenssituation die passende berufliche Lösung. Bei uns genießen Sie Vertrauen. 

  • Sehr gute übertarifliche Bezahlung
  • Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung
  • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus
  • Besondere Konditionen für F&B- und Wellnessleistungen im Hotel
  • Kostenfreie Parkplatznutzung
  • Vollverpflegung in der Personalkantine
  • Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässe 
  • Kostengünstige Unterkünfte (zwei Personalhäuser in Gross Schwansee und Brook)
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Vereinbarkeit Beruf & Familie: flexible Arbeitszeiten, Teilzeitarbeit nach Wiedereinstieg möglich

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und aktiv in unserem Hotel mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung, unter Angabe Ihres frühest möglichen Eintritttermins und Ihren Gehaltsvorstellungen per E-Mail zu: bewerbung@schwansee.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Aufgaben:

  • Reinigung des Geschirrs sowie sämtlicher Küchenutensilien
  • ordnungsgemäßes Sortieren und Aufräumen des Geschirrs
  • Küchenreinigungsarbeiten aller Art
  • Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Sie passen zu uns, wenn Sie...

  • eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit besitzen
  • Freude am Umgang mit Menschen haben            
  • Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise mitbringen
  • mit einer aufrichtigen Gast-und Serviceorientierung überzeugen
  • sicher in deutscher Sprache mündlich sowie schriftlich kommunizieren können
  • kommunikativ und teamfähig sind

 

Wir bieten unseren Mitarbeitern:

Eine Region mit hohem Freizeitwert, einen offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern sowie eine faire Bezahlung. Wir bieten faire Arbeitszeiten und arbeiten mit Zeiterfassung. Wir sind offen für Ihre Ideen und Vorschläge. Wir fordern und fördern Sie. Wir bieten für Ihre private Lebenssituation die passende berufliche Lösung. Bei uns genießen Sie Vertrauen. 

  • Sehr gute übertarifliche Bezahlung
  • Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung
  • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus
  • Besondere Konditionen für F&B- und Wellnessleistungen im Hotel
  • Persönliche Uniform inklusive Reinigung
  • Kostenfreie Parkplatznutzung
  • Vollverpflegung in der Personalkantine
  • Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässe 
  • Kostengünstige Unterkünfte (zwei Personalhäuser in Gross Schwansee und Brook)
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Vereinbarkeit Beruf & Familie: flexible Arbeitszeiten, Teilzeitarbeit nach Wiedereinstieg möglich

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und aktiv in unserem Hotel mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung, unter Angabe Ihres frühest möglichen Eintritttermins und Ihren Gehaltsvorstellungen per E-Mail zu: bewerbung@schwansee.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!