La grande salle de banquet à moulures du Domaine du Château mesure 78 m². On peut étendre cette surface à 140 m² en y intégrant le foyer. Son charme cossu est souligné par son accès direct au superbe balcon, qui offre une vue dégagée sur le parc et jusqu’à la mer Baltique. On peut également ouvrir la porte en direction du salon-bibliothèque.

  Un grand choix de livres recouvre les murs et invite les bibliophiles, au coin de la vraie cheminée et avec le plancher en chêne massif, à se plonger dans la lecture.

Pour les grandes festivités privées ou d’entreprises, l’ancienne écurie de la Brasserie, à la fois chic et rustique, peut accueillir environ 120 personnes. Elle se trouve au rez-de-chaussée et forme avec le restaurant de la Brasserie une unité qui convient parfaitement aux événements les plus fastueux.